Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.

Автор	Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
Серия	Высокая кухня
Год выпуска	2018
Издатель	КоЛибри
ISBN	978-5-389-14504-7
Цена	289 руб.